杨颖同志主要从事果品发酵技术研究及品质提升、功能性益生因子挖掘及其健康食品精准制造方面的研究，坚持问题导向、市场导向，加强果品加工技术研发，积极在乡村振兴科技兴农工作中践行农科人的使命与担当。她围绕行业难点和共性问题开展研究攻关，先后主持国家基金、省重点研发等各类科研项目10余项，获授权专利6项，发表论文20余篇竞技宝JJb。

　　在开展重点技术攻关同时，她及时将最新技术成果应用到相关企业，支持企业技术升级、拓展市场，取得较好业绩。主持研发的低醇精酿彩色果酒2019年在舟山里钓岛果蔬专业合作社建立生产线，正式批量生产投放市场；主持研发的胡柚蒸馏酒已由常山倚山久胡柚加工企业生产上市，竞技宝JJb2020年企业又扩大生产；牵头研发的铁皮石斛汁经浙江铁枫堂食品有限公司生产上市，获得温州地区消费者的高度认可，目前正扩大生产，向省内各地推广销售。

　　担任农村工作指导员期间，进行全县域科技服务，积极将农科院的果蔬良种引入派驻地；提升虫草参基地，开发多种口味的真空膨化参条；筹措资金，优选新型叶果两用覆盆子进行示范种植，竞技宝JJb建成50亩基地。特别在疫情期间，灵活运用网络视频竞技宝JJb、电视电话等线上手段为企业解决技术问题，加快复工复产。