贵州景地生物科技有限公司的菌棒生产车间内，轰鸣的机器声中，工人们正在为菌种培养基质装袋、杀菌、接种。娴熟的操作下，一个个菌棒成品制作出来，堆在一旁等待送入高温灭菌箱。虽说操作流程已经驾轻就熟，但工人们丝毫不敢马虎，因为这是公司将要送入大棚，用于培育食用菌的基础。

　　12月，初冬，天气渐冷。记者前往位于安龙县栖凤街道平寨村的贵州景地生物科技有限公司，生产车间里热火朝天的景象，驱散了冬日的寒冷。

　　景地公司是由福建景地集团投资控股，在安龙县注册成立的农业板块企业。公司注册成立于2016年11月，计划总投资3.15亿元，现有管理及技术人员86人。该公司采用“公司+农户”的生产经营模式，直接安排农民就业1000人，间接带动贫困户1500户，间接创造就业岗位3000人。

　　随着景地公司在食用菌及农产品种植等业态方面的快速发展，其产业链也逐步向深加工方面延伸。

　　今年3月，以“建设西南地区首屈一指的农产品深加工车间”为目标，景地公司启动了占地1700平方米的食品加工厂建设，内含3条VF技术果蔬脆片加工生产线吨鲜品。同时，投入大量资金，研发“香菇脆片”“香蕉脆皮”“莲藕脆片”等VF技术果蔬脆片新产品。而这一项目也被纳入全省“千企改造”行列。

　　7月，距项目启动仅四个月，VF技术果蔬脆片生产线就已建成投产。贵州景地生物科技有限公司办公室主任韦达伟说：“虽然项目投入很大，但建成投产后，能够促进企业提质增效，提高企业核心竞争力，对企业增品种、提品质、创品牌有很大的推动作用。”

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　　此次景地公司的技术改造升级，目的就是利用新技术新工艺，完善健全农业产业链，为当地次菇、差菇及其它农产品，打开一条新的销售渠道。

　　“香菇卖得好不好，和‘长相’有很大关系。同样一个棚里出的菇，一级菇就好销售且价格高，外形、个头差一些的二级菇、三级菇就缺少市场了。怎么办？新生产线就能解决这个问题。”韦达伟介绍，香菇一般分为三个等级：一级菇，直径4.5至6公分，圆面饱满，柄短无杂质，面白没开边；二级菇，直径4.5公分以下，2.5公分以上，面白没开边；三级菇，2.5公分以下小菇、黑菇、片菇。而次菇、差菇就是指二类菇和三类菇，这些香菇与一级菇营养价值等完全一致，仅因为外形、个头稍差等原因，在市场上价格就会一落千丈。收购这类次菇、差菇进行加工，做成即食特色小吃类食品，不但能够延长果蔬保存期限，还能创造更高的经济效益。

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　　韦达伟以生产“香菇脆片”为例算了两笔账。第一笔账是果蔬脆片生产线运转前，省内各大基地的次菇竞技宝JJb、差菇收购价为每斤1到1.5元；生产线运转项目后，次菇、差菇在当地的收购价已达每斤2.5至3元，直接带动了种植农产品的农户和基地、合作社增收。第二笔账是次菇、差菇进入公司生产线，经过杀青、线道工序后，“变身”成为香脆可口的“香菇脆宝”，俏销市场。其中，每7斤鲜菇可加工成1斤“香菇脆宝”，每斤“香菇脆宝”的市场售价达到80元，除去加工成本，企业可以获得40元以上的利润。而香菇仅是果蔬脆片生产线可生产的众多果蔬类别中的一种。秋葵、香蕉、南瓜、茄子、莲子……这些曾经因冷链物流长途运输，浪费运输成本、人力成本等问题，影响销售和效益的果蔬，都可以在这条生产线上变成易于存储的高附加值农产品。

　　借助千企改造的机遇，景地公司果蔬脆片生产线填补了安龙县农产品深加工的空白，也为省内次菇、差菇及其它农产品打开了销售渠道，降低了农产品传统的物流运输成本。

　　“上了新生产线后，我们公司针对次菇、差菇和其它果蔬的收购范围，已经从黔西南州，延伸到毕节、都匀等地和广西省。但就算这样，收到的次菇竞技宝JJb、差菇，还是只能支撑每周3到4天的生产。”说起因原材料不够，不能每天全线生产时，韦达伟有些遗憾。但看到近年来全州农业产业的蓬勃发展，他又信心满满：“随着农业产业结构调整，州内果蔬种植面积不断扩大，我们的生产线肯定能够全线运行，产生更大的经济效益和社会效益。”