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竞技宝JJb果蔬益生菌发酵实现“一箭三雕”
我国是世界上最大的果蔬原料生产国,全世界近一半的蔬菜水果是在我国“长”出来的。那么,流通于国内市场的果蔬又有多少真正“进了人们的肚子”?答案触目惊心:我国新鲜水果腐烂损耗率达30%,新鲜蔬菜腐烂损耗率为40%—50%。...
2024-02-11
竞技宝JJb第二章节果蔬加工技术1课件
1、第二章 果蔬加工技术,前 言,一、果蔬加工业现状及存在问题 (一)现状及机遇 果蔬的采后保鲜和加工领域具有很大的经济潜力。 (二)存在问题 1、加工设备自动化程度有待提高。 2、综合利用不足。 3、标准化质量体系的...
2024-02-11
竞技宝JJb语味食品二次创业生物科技赋能红枣
日前,语味食品创始人程前伟对本网财经表示,在创业12年后,将用生物科技赋能红枣,语味食品迎来二次创业。 程前伟向本网财经表示,2024年,是语味食品食品一个转折之年。“语味元气枣”回归,实现了益生菌锁鲜技术在果蔬领域...
2024-02-11
竞技宝JJb保留生物活性HPP技术在植物性食品加工中优势尽显
竞技宝JJb竞技宝JJb竞技宝JJb蔬果是人类摄取营养、多种生物活性物质的便捷来源。但去皮、切块、榨汁等工序容易造成食材腐烂,故需以特定加工方式确保食用安全,延长植物性加工食品保质期。果汁、冰沙、果泥等食品惯常以巴氏加...
2024-02-11
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